Recenzja Haiku Sushi Kraków Południe

Przed Wami Recenzja Haki Sushi  - Restauracja Kraków Południe...

Sushi to danie, które po prostu nie smakuje, kiedy nie jest podane niemal natychmiast po przyrządzeniu. Z tego powodu wiele osób rezygnuje z zamawiania sushi przez telefon. Czy słusznie?
Moim zdaniem nie, restauracja Haiku Sushi Kraków Południe spisuje się znakomicie zarówno jeśli chodzi o dowóz, obsługę telefoniczną klienta, jak i samo sushi.
Pierwsze spostrzeżenia były pozytywne. Chociaż za każdym razem zamówienie docierało pod moje drzwi w różnym czasie (czasem kilkanaście minut wcześniej, czasem trochę później) z reguły było świeże lub bardzo świeże. Jedyne zastrzeżenie można było mieć do jednego ze składników kolejnego zamówienia – surowego tuńczyka. Mnie osobiście jednak nie wydał się nie świeży, jednak zdania zajadających się wraz ze mną osób były podzielone.

Bardzo podoba mi się estetyczne podanie zestawu. Mimo, że wszystko podane jest w plastiku (talerzyk, pojemniki) to wygląda dość zachęcająco. Konkretne kawałki sushi były dość równe, jedynie zdjęcia w znacznym powiększeniu pokazują ich wizualne mankamenty. Dobór czarnego talerzyka do sushi był trafny. W każdym niedużym zestawie znajdują się również drewniane pałeczki, odrobina wasabi, sos sojowy i imbir marynowany. W większych zestawach dostajemy dodatkowe porcje dodatków. Ich ilość jest proporcjonalna do zamówionego sushi.

Widziałam, że niektórzy klienci skarżą się na ryż. Z doświadczenia sama wiem, że nie jest łatwo przygotować go idealnie. Z kawałkami sushi od Haiku, które przypadły mnie nie było problemów. Ryż był przygotowany tak, jak powinien. Jeśli jednak muszę wyrazić się nieprzychylnie, w jednym z trzech zamówień ryż był odrobinę zbyt kleisty. Nie zaburzało to jednak w żaden sposób jego smaku. Proporcje między składnikami a ilością ryżu również były prawidłowe.

Subiektywnie stwierdzam, że w Haiku Sushi nie tylko smaki są atrakcyjne. Również cena nie pozostawia wiele do życzenia. Nie tylko ja stwierdziłam, że to najtańsze (i jednocześnie bardzo smaczne) sushi w Krakowie. Oczywiście niska cena znajduje też swoje odbicie w składnikach. Na szczęście nie w ich ilości i jakości, a samym rodzaju. Za zestaw z krewetką lub węgorzem zapłacimy więcej, niż za typowy zestaw lunchowy. W ofercie znajduje się też set, który zaspokoi bardziej wyrafinowane kubki smakowe niż te typowych polskich pożeraczy chleba – „100 najbardziej wykwintnych składników za 250 zł”. Osobiście jeszcze nie próbowałam, ale może to najwyższy czas by go sprawdzić?

Podsumowanie recenzji będzie krótkie aczkolwiek treściwe tak jak nieduże zestawy sushi w Haiku. Dostawca z reguły dociera na czas, sushi jest smaczne i estetycznie przygotowane, dodatki w odpowiedniej ilości, stosunek ceny do jakości jest świetny. Haiku Sushi - restauracja Kraków to dobry wybór. Szczerze polecam.